根据提供的信息，以下是一些提供营养专业自考的大学列表：
南方医科大学- 提供营养、食品与健康专业的自考。
北京大学公共卫生学院- 提供营养食品与健康专业的自考。
中国农业大学食品科学与营养工程学院- 提供相关专业自考。
首都医科大学公共卫生与家庭医学学院- 提供相关专业自考。
天津科技大学食品工程与生物技术学院- 提供相关专业自考。
河北医科大学- 提供相关专业自考。
山西医科大学公共卫生学院- 提供相关专业自考。
中国医科大学公共卫生学院- 提供相关专业自考。
中国医科大学第一临床学院- 提供相关专业自考。
山东大学- 提供营养、健康专业的自考。
福建医科大学- 提供营养、健康专业的自考。
中南大学- 提供营养、健康专业的自考。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或检查最新的教育公告以获得最准确的信息