全国开设精算学专业的大学有：
1. 中央财经大学
2. 南开大学
3. 对外经济贸易大学
4. 湖南大学
5. 西南财经大学
6. 山东财经大学
7. 北京工商大学
8. 河北金融学院
9. 河北外国语学院
10. 上海外国语大学
11. 上海立信会计金融学院
12. 西交利物浦大学
13. 江西财经大学
14. 中南财经政法大学
15. 复旦大学
16. 武汉大学
17. 中山大学
18. 中国科学技术大学
19. 西安交通大学
20. 重庆大学
21. 南京大学
22. 大连理工大学
23. 厦门大学
24. 昌吉学院
25. 广东金融学院
26. 五邑大学
27. 云南财经大学
建议选择学校时，可以根据个人兴趣、研究方向及地域分布等因素进行综合考虑。