杨凌地区拥有以下大学学院：
西北农林科技大学
简称“西农”或“西北农大”。
教育部直属全国重点大学。
国家“双一流”世界一流大学建设高校。
“985工程”和“211工程”重点建设高校。
包含多个学院和学科，涵盖农业、林业、水利、生态、环境、食品科学等领域。
杨凌职业技术学院
是一所省属全日制公办普通高等学校。
由原国家级重点中专陕西省农业学校、陕西省水利学校和省部级重点中专陕西省林业学校合并升格组建而来。
拥有水利工程学院、建筑工程学院等16个教学院部。
开设农、林、水、建、理、工、管、经8大专业类群68个招生专业。
以上信息基于提供的参考信息整理得出，具体学院设置可能会有变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息