扬州大学的专业群涵盖了广泛的学科领域，以下是一些主要的专业群及其包含的专业：
人文与社会科学类专业群
汉语言文学（师范）
秘书学
汉语国际教育
历史学（师范）
哲学
档案学
社会工作
思想政治教育（师范）
法学
学前教育（师范）
应用心理学
教育学
广播电视学
英语（师范）
翻译
日语
法语
商务英语
西班牙语
朝鲜语
阿拉伯语
数字媒体艺术
摄影
自然科学类专业群
数学与应用数学（师范）
信息与计算科学（嵌入式培养）
统计学
物理学（含师范）
微电子科学与工程
光电信息科学与工程
材料化学
化学（师范）
应用化学
高分子材料与工程
化学工程与工艺
制药工程
体育教育（师范）
社会体育指导与管理
武术与民族传统体育
工程技术类专业群
机械设计制造及其自动化
智能制造工程
车辆工程
材料成型控制与工程
工业设计
农业机械化及其自动化
电子封装技术
计算机科学与技术
软件工程
电子信息工程
通信工程
自动化
人工智能
电子信息科学与技术
物联网工程
信息管理与信息系统
土木工程
交通工程
建筑学
工程管理
水利水电工程
农业水利工程
水文与水资源工程
港口航道与海岸工程
能源与动力工程
新能源科学与工程
建筑环境与能源应用工程
电气工程及其自动化
测控技术与仪器
建筑电气与智能化
生命科学类专业群
农学
种子科学与工程
农业区域发展
智慧农业
植物保护
园艺
生态学
园林
风景园林
动物科学
水产养殖学
草业科学
动物医学
动植物检疫
实验动物学
兽医公共卫生
生物科学（师范）
生物技术
生物制药
医学类专业群
中西医临床医学
临床医学（儿科医学）
临床医学（妇产科学）
药学
医学检验技术
护理学
预防医学
食品卫生与营养学
管理与经济类专业群
经济学
财政学
金融学
国际经济与贸易
工商管理
人力资源管理
市场营销
会计学
财务管理
农林经济管理
公共事业管理
行政管理
电子商务
国际商务（中外合作办学）
艺术与设计类专业群
音乐学（师范）
音乐表演
美术学（师范）
环境设计
服装与服饰设计
公共艺术
请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以扬州大学官方网站或最新公布的数据为准。