截至2022年2月，周口师范学院开设有63个本科专业，涵盖文学、理学、工学、法学、历史学、教育学、管理学、经济学、艺术学等9大学科门类。具体专业设置如下：
文学院：
汉语言文学、汉语国际教育、戏剧影视文学、历史学
政法学院：
思想政治教育、法学、社会工作
外国语学院：
英语、日语
数学与统计学院：
数学与应用数学、信息与计算科学、应用统计学
物理与电信工程学院：
物理学、电子信息工程、光电信息科学与工程、自动化、机器人工程、机电一体化技术
化学化工学院：
化学、应用化学、化学工程与工艺、材料化学、环境工程
生命科学与农学学院：
生物科学、生物工程、生物技术、食品质量与安全、生物制药
计算机科学与技术学院：
计算机科学与技术、软件工程、数字媒体应用技术、软件技术
教育科学学院：
教育技术学、心理学、小学教育、学前教育
美术学院：
美术学、绘画、动画
设计学院：
视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计
音乐舞蹈学院：
音乐学、音乐表演、舞蹈编导
体育学院：
体育教育、社会体育指导与管理
经济与管理学院：
市场营销、人力资源管理、国际经济与贸易、财务管理、电子商务、物流管理
新闻与传媒学院：
新闻学、播音与主持艺术、广播电视编导
机械与电气工程学院：
自动化、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、建筑电气与智能化、土木工程
网络工程学院：
网络工程、物联网工程、数据科学与大数据技术
软件学院：
软件工程
继续教育学院：
无具体专业信息
马克思主义学院：
无具体专业信息
公共艺术与职业技能教研部：
无具体专业信息
建议：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。
可以参考最新的招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。