当前，中国有多所大学开设了与花艺相关的专业或课程，以下是一些知名的大学及其相关信息：
华中农业大学
特点：以生命科学为特色，农、理、工、文、法、经、管协调发展。
历史：起源于1898年创办的湖北农务学堂。
华南农业大学
特点：园艺学院历史悠久，可追溯到1910年。
历史上有著名园艺学家如温文光教授、李沛文教授等。
中国农业大学
课程：提供《花艺设计课》等专业选修课。
内容：包括植物识别、花卉应用、审美观念和设计技巧。
其他开设花卉生产与花艺专业的大学
包括但不限于：山西林业职业技术学院、临汾职业技术学院、山西运城农业职业技术学院、抚顺师范高等专科学校、辽宁农业职业技术学院、黑龙江农业工程职业学院、上海农林职业技术学院、上海建设管理职业技术学院、苏州农业职业技术学院等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息