中国的外交官主要出自以下几所大学：
北京外国语大学：
被誉为“共和国外交官摇篮”，其毕业生在外交部及驻外使领馆中占据重要位置。北外开设了101种外国语言，其专业实力强大，培养了大量的外交人才。
外交学院：
外交部唯一直属高校，被称为“中国外交官的摇篮”。外交学院是全国首先设立外交学本科专业的高校，自建校以来，为国家培养了大量优秀的外交官，其中500多人担任驻外大使。
国际关系学院：
教育部直属高校，与共和国同龄，主要以外语和国际事务为教育目标。国际关系学院培养了许多外交官，包括外交部发言人和副部长。
此外，虽然其他高校如清华大学、北京大学等也有毕业生从事外交工作，但北京外国语大学、外交学院和国际关系学院因其专业设置和培养质量，在外交领域具有更高的声誉和影响力。
综上所述，北京外国语大学、外交学院和国际关系学院是培养中国外交官的主要高校。有志于从事外交工作的学生可以考虑报考这些学校。