潮汕地区拥有多所二本大学，以下是其中一些：
汕头大学：
成立于1981年，是一所省部共建的综合性大学，也是广东省“211工程”重点建设大学。
广东技术师范大学潮州学院：
提供工学、管理学、文学、教育学等学科的本科教育。
韩山师范学院潮州校区：
以师范教育为主，同时提供其他专业的本科教育。
潮州医学高等专科学校：
专注于医学人才的培养，提供临床医学、护理学等专业。
广东海洋大学潮州校区：
是一所综合性大学，提供多个专业的本科教育。
汕头职业技术学院：
省属重点高职院校，培养高素质技术人才。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息