大学食堂厨师的薪资水平因地区、学校、厨师等级和经验等因素而有所不同。根据最近的数据，以下是厨师薪资的一些参考信息：
厨师基本工资范围：3000-7000元不等。
厨师等级影响工资：厨师等级越高，工资通常越高。例如，厨师级工资可能在5000元左右，而三级以上厨师年龄可放宽至55岁，工资水平可能更高。
地区差异：不同地区的工资水平也会有所差异。例如，上海杨浦区大学食堂的大锅厨师综合工资约为8000元左右。
其他福利：部分食堂可能提供包吃包住等福利。
请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能因具体情况而异。如果您需要更精确的信息，建议直接咨询相关大学食堂或查看最新的招聘公告