南京邮电大学最好就业的专业包括：
数字媒体艺术和 动画专业，这两个专业由于学校的热门程度以及互联网、游戏、影视大厂的校招，就业情况非常好。
软件工程，其就业率高达98.44%。
信息与计算科学专业，就业率为98.41%。
通信工程（海外教育学院），就业率为98.34%。
电子科学与技术专业，就业率为98.11%。
电气工程及其自动化专业，就业率为97.85%。
自动化专业，就业率为97.62%。
行政管理专业，就业率为97.37%。
计算机科学与技术、 信息安全、 电子科学与技术、 通信工程，这些专业被认为是南京邮电大学的王牌专业，就业方向包括国营大中型企业、研究所、公务员和中外合资企业等。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择这些就业前景较好的专业。同时，南邮的其他专业如电子信息工程、微电子科学与工程、高分子材料与工程、网络工程、工商管理和社会工作等也具有较好的就业前景。