美国大学的冷门专业包括：
大麻种植（Cannabis Cultivation）
学校：Oaksterdam大学
地点：加州奥克兰市
每学期学费：800美元
焗制面包科学（Bakery Science）
学校：堪萨斯州州立大学
地点：堪萨斯州曼哈顿
每学期学费：3,465美元（本州学生）/9,195美元（外州学生）
保龄球管理学（Bowling Management）
学校：文森斯大学
地点：印第安娜州文森斯
每学期学费：4,882美元（本州学生）/11,542美元（外州学生）
潜水商业和技术（Diving Business and Technology）
学校：佛罗里达州基韦斯社区学院
地点：佛罗里达州基韦斯特
每学期学费：2,878美元（本州学生）/5,844美元（外州学生）
喜剧（Comedy）
学校：Humber学院
地点：加拿大安大略省
每学期学费：5,725美元（加籍学生）/12,950美元（国际学生）
柑橘与园艺科学（Citrus and Horticultural Science）
提供院校：佛罗里达南方学院等
拍卖学（Auctioneering）
提供院校：哈里斯堡学院等
娱乐工程与设计（Entertainment Engineering and Design）
提供院校：内华达大学拉斯维加斯分校等
家族企业经营（Family Business Management）
提供院校：未具体提及
家庭和消费者学（Family and Consumer Sciences）
相关职业：教师、健康教育工作者、财务顾问、教育管理者
语言学（Linguistics）
相关职业：人类学、考古学、计算机科学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译、市场营销
娱乐管理（Recreation Management）
相关职业：娱乐公园服务员、救生员、滑雪巡查员、各种娱乐活动的保护服务、娱乐工作者、教练员、裁判员和公园护林员
食品科学（Food Science）
相关职业：农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员
老年学（Gerontology）
相关职业：高级护士、全科医生、医疗卫生服务管理、医疗和公共健康工作者、心理健康辅导师、职业治疗师、物理治疗师、公共利益的律师
自然资源（Natural Resources）
相关职业：自然保护科学家、环境教育工作者、环境科学家、林农和林业技术员、公园维护管理人员、自然保护区的管理人员
社会工作（Social Work）
相关职业：儿童、家庭和学校社会工作者、民众服务工作者、医疗和公共卫生工作者、心理咨询师、精神健康和防止药物滥用工作者、社会学家
城市研究（Urban Studies）
相关职业：城市规划师、社区发展专家、政策分析师
包装学（Packaging）
相关职业：保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家
犯罪学（Criminology）
相关职业：临床心理学家、监狱执法者、政府律师、犯罪矫正治疗专家、心理学研究专家
这些专业虽然相对冷门，但它们各自具有独特的就业前景和发展潜力。选择这些专业的学生可能会因为专业独特性而在就业市场上获得更多机会。