明斯特大学提供了一系列的专业选择，涵盖了广泛的学术领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
神学与宗教研究
新约圣经
旧约圣经
天主教神学
新教神学
系统神学
实用神学
教会史
教会法规
法律
民法
国际法
公法
国际公法
国际私法
刑法
法律史
宪法
行政法
经济学与商业
经济学
工商管理
商业经济学
工业经济学
政治经济学
统计学
经济理论
医学与健康科学
病理学
重量学
解剖学
麻醉学
生物化学
外科学
内科学
妇科学与产科学
儿科
牙科学
矫形学
神经病学
精神病学
哲学与社会科学
哲学
哲学史
德国哲学
欧洲哲学
社会学
人类学
政治学
逻辑学
伦理学
心理学
应用心理学
实验心理学
教育学
教育心理学
教育社会学
历史
史学
考古学
古典考古学
语言与文学
英语
美国文学
斯拉夫语文学
法语语言与文学
现代德国文学
古典语言学
东方语言研究
阿拉伯语
印度研究
埃及研究
东亚研究
数学与自然科学
数学
理论数学
应用数学
计算机科学
物理
应用物理
理论物理
地球物理
化学
有机化学
无机化学
分析化学
分子化学
地质学
矿物学
沉积学
天文学
其他领域
运动科学
运动医学
德国艺术史
家政学
声乐
这些专业为学生提供了丰富的学术和职业发展机会。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向。