公务员考试掉价这一说法主要指的是公务员职位的薪酬水平有所下降。根据2023年的信息，确实存在公务员降薪的情况。具体来说，江苏、上海、浙江、福建、深圳等地已经开始降薪，下调幅度在15%-20%左右。例如，珠海的公务员降薪6到8万，深圳降薪5到10万。同时，也有消息提到浙江公务员降薪25%，江苏公务员降薪15%，福建公务员降薪20%。
公务员的工资主要由基本工资和绩效奖金构成，有些地区在基本工资下降后，还取消了年终奖工资待遇。尽管存在降薪情况，但这并没有影响大学生报考公务员的热情，2023年国考报名人数仍突破了250万。
需要注意的是，这些信息是基于2023年的数据，如果需要了解最新的公务员薪酬情况，建议查询最新的官方公告或政策文件。