重庆大学确实已经取消了一些专业。根据最新的可靠信息，重庆大学去年以来停招、撤销和整合了20个专业，包括人力资源管理、公共事业管理、旅游管理等“老牌”专业，同时新增设了碳储科学与工程、临床医学等专业。此外，在2020年，重庆大学还撤销了12个本科专业，包括社会工作、生物信息学、电子工程及其自动化（非卓越工程师计划班）、物联网工程、数学与应用数学、历史学、新闻学、文化产业管理、酒店管理、法学、制药工程和应用化学。
综上所述， 重庆大学已经取消了一些专业，并且还在继续调整和优化其专业设置。建议关注重庆大学的官方网站和相关教育部门的通知，以获取最新和详细的专业设置信息。