荆州学院在2023年中国大学一流专业排名（应用型）中，共有以下专业评级：
6个专业评级为中国六星级专业（6）
9个专业评级为中国五星级专业（5）
7个专业评级为中国四星级专业（4）
8个专业评级为中国三星级专业（3）
具体到专业排名，部分专业在2023年中国大学专业分档排名中的情况如下：
商务英语：第2名，A++
电子商务：第8名，A+
电子信息工程：第10名，A+
机械设计制造及其自动化：第25名，A+
英语：第27名，A+
计算机科学与技术：第28名，A+
这些信息表明荆州学院在多个专业上有着较高的评级和排名，位于全国同类高校的前列