在长沙，提供安全管理专业的大专院校包括：
湖南安全技术职业学院
湖南安全技术职业学院是由湖南省人民政府和应急管理部共建共管的全日制公办高等职业院校，也是全国第一所培养安全专业人才的高职院校。学院的前身是1984年联合国国际劳工组织与中国政府共同创建的长沙煤矿安全技术培训中心。学院设有多个与安全相关的专业，如应急救援技术、安全技术与管理、烟花爆竹技术与管理等。
湖南科技大学
湖南科技大学是湖南省人民政府与国家国防科技工业局、原国家安全生产监督管理总局共建的高校。虽然它不是专门的安全管理学院，但其安全工程及相关专业在湖南省内具有较高声誉。
长沙环境保护职业技术学院
该学院提供安全技术与管理专业，但具体分数线和其他详细信息需要进一步查询。
长沙南方职业学院
该学院提供民航安全技术管理专业，涵盖具体课程、培养目标和就业方向等信息。
这些院校在安全管理专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学术背景等因素，选择最适合自己的院校和专业。