杨凌大学（假设为杨凌职业技术学院）提供的专业包括：
农学：
国家特色专业、陕西省名牌专业、教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点专业。
环境科学 。农业水利工程
。
生物技术： 包括农业生物技术和应用生物技术。林学
。
食品科学与工程。
水利工程： 包括水利水电建筑工程和城市水利。 水利水电建筑工程
生物技术及应用。
建筑工程技术。
园艺技术。
药品经营与管理。
畜牧兽医。
园林工程技术。
电子商务。
动物工程分院专业：包括畜牧兽医、动物医学、宠物医疗技术、宠物养护与驯导、动物药学。
药物与化工分院专业：包括生物制药技术、药品质量与安全、药品经营与管理、药学、中药制药。
物流管理。
商务数据分析与应用。
大数据技术。
机电一体化技术。
城市轨道交通运营管理。
给排水工程技术。
现代农业经济管理。
绿色食品生产技术。
植物保护与检疫技术。
农业生物技术。
建设工程管理类专业：包括建设工程监理（水利工程监理方向）。
土建施工类专业：包括建筑工程技术（建筑钢结构工程施工方向）。
建筑设计类专业：包括园林工程技术（园林规划设计方向）。
31. 建筑室内设计。
32. 风景园林设计。
33. 汽车检测与维修技术。
34. 电气自动化技术。
35. 机电设备维修与管理。
36. 机械制造与自动化。
37. 工业机器人技术。
38. 电力系统自动化技术。
39. 基础工程技术。
40. 涉外旅游。
41. 物业管理。
这些专业涵盖了农业、工程、环境科学、生物技术、药学、动物医学等多个领域，为学生提供了广泛的学术和职业发展选择。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，并参考最新的专业设置和就业前景。