大学语言类专业主要包括以下几类：
外国语言文学类
英语类专业：如英语专业、商务英语、旅游英语等。
法语类专业：如法语专业。
日语类专业：如商务日语、应用日语、旅游日语等。
其他语种专业：如德语、俄语、韩语、西班牙语等。
汉语语言文学类
汉语言文学：研究汉语言文学的基本理论、基本知识和基本技能，包括中国古代文学、现代文学、当代文学、外国文学以及文学理论等课程。
汉语言：研究汉语言的基本知识和技能。
汉语国际教育：培养从事汉语教学和教育管理的人才。
应用语言类
应用英语专业：研究英语语言基本理论知识及语言文化和社会科学知识，掌握英汉口笔互译方面的基本理论和常用技巧。
应用日语、韩语、俄语等专业：类似地，这些专业也主要研究相应语言的理论知识及相关的商务、旅游、新闻出版等专业知识。
语言教育类
主要培养从事语言教学和教育管理的人才，如汉语国际教育、英语教育等。
其他相关专业
翻译专业：包括口译、笔译等，培养翻译人员。
外交学专业：培养从事外交工作的人才。
这些专业涵盖了语言学习的各个方面，从理论到实践，从文学到教育，为学生提供了多样化的学习和发展路径。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。