大学食堂教授的工资并不是一个固定的数字，而是受到多种因素的影响，包括大学类型、地区、教授级别、职称以及个人资历等。以下是一些具体的参考数据：
1. 深圳大学：
教授的平均工资待遇约为23978元/月。
33%的教授收入位于20000-25000元/月的区间，另外33%的教授收入位于30000-35000元/月的区间。
平均年终奖为45000-49000元。
2. 吉林大学：
教授的平均工资为14161元/月。
50%的工资收入位于9000-12000元/月，20%的工资收入位于18000-21000元/月。
平均年终奖为54927元。
3. 复旦大学：
有教授晒出的工资单显示，月收入不到1万元。
从以上数据可以看出，大学食堂教授的工资存在较大差异，从较低的收入水平到较高的收入水平都有。一般来说，名牌大学的教授工资较高，而一般大学的教授工资相对较低。此外，教授的年终奖和其他福利待遇也会影响其总体收入。
建议：
如果你想了解某一特定大学或地区的大学教授工资情况，建议直接咨询该校或相关教育部门。
由于工资待遇可能随时间而变化，建议查看最新的统计数据和招聘信息以获取最准确的信息。