希伯来大学提供广泛的学科专业，涵盖科学、医药、商科、农业、人文、社会科学、法律等多个领域。以下是一些主要的专业领域和学科：
文学与艺术研究：
包括意大利语言文学、比较文学、艺术史、传奇文学、语言学、音乐、戏剧研究等。
哲学与历史研究 。
社会科学：
包括经济学、社会学、政治科学、心理学、人类学等。
数学与计算机科学：
包括数学、计算机科学、应用数学、信息工程等。
自然科学：
包括化学、地质学、大气科学、地理、生物学、物理学、天文学等。
医学与健康科学：
包括医学系科、牙医学院等。
法律：
包括法学院。
其他专业：
包括人口统计学、国际关系学、女性学研究、环境地球科学、俄罗斯研究、欧洲研究、电影学研究等。
希伯来大学的专业设置丰富多样，旨在为学生提供广泛的学术和职业发展机会。此外，学校还在多学科领域取得了显著成就，特别是在数学、计算机科学和社会科学等领域。