日本的能源大学专业设置通常涵盖了能源与环境、能源科学、动力工程等领域，以下是一些相关专业及其研究方向的概述：
能源与动力工程
研究内容：热能动力设备及系统的设计、运行、自动控制、信息处理、计算机应用、环境保护、制冷空调、能源高效清洁利用和新能源开发等。
研究方向：包括传统能源（如煤、石油、天然气）和新能源（如核能、风能、生物能）的开发和利用，动力机械和热工设备的设计和测试技术。
能源环境专业
研究内容：一次能源转化为二次能源（如电力、热能）的生产和利用过程，人工环境、制冷空调、低温生物医学等领域，以及新能源（如风能、太阳能、生物质能）的开发利用。
研究方向：侧重于清洁能源开发、电力生产自动化、能源环境保护、制冷与低温、空调和储能、空调与人工环境等。
能源科学研究科
研究内容：能源社会、能源基础科学、能源转换科学、能源应用科学等。
工学
研究内容：包括社会基础工学、都市社会工学、都市环境工学、建筑学、机械理工学、微机工程、航空宇宙工学、原子核工学、材料工学、电气工学、电子工学、材料化学、物质能源化学、分子工学、高分子化学、合成生物化学、化学工学等。
理学
研究内容：数学、物理学、地球行星科学、化学、生物科学等。
农学
研究内容：农学、森林科学、应用生命科学、应用生物科学、地域环境科学、生物资源经济学、食品生物科学等。
医学·齿学
研究内容：医学、生命科学、保健学、兽医学等。
这些专业通常会在大学的工学系或研究科下设置，例如能源理工学专攻，并可能包含如能源机能材料、表面界面控制工程、纳米材料科学、软件材料科学、环境机能材料工学、纳米工艺、应用核物理、核数据计测、放射性计测、放射性核种分析、能源热流体工学、核融合炉心等离子工学、电磁流体工学、大规模模拟系统等分支。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，具体专业的设置可能会随着时间和大学政策的变化而有所调整。建议直接咨询感兴趣的大学以获取最准确的信息