大学专业和中专专业的主要区别体现在以下几个方面：
培养目标
中专：主要培养各行业、各企业的一线工作人员，注重岗位业务知识和实践操作技能，理论以“够用”、“实用”为度。
大学：培养较扎实地掌握本门学科的基础理论、专门知识和基本技能，并具有从事科学研究工作或担负专门技术工作初步能力的高级人才。要求学生具备合理的知识结构、科学工作的一般方法、解决问题的能力、终生学习的能力和习惯，以及适应和胜任多变的职业领域的能力。
职能结构
中专：以教学为主要职能。
大学：以教学、科研、成果转化与产业服务为主要职能。
知识结构
中专：横向的职业岗位知识模块，强调“WHAT TO DO”和“HOW TO DO”，集中于改造认识世界的范畴，是相对完整的实践体系和相对不完整的理论体系的统一。
大学：纵向的框架式知识体系，强调课程的整合、学科的完整和综合，注重跨学科知识的迁移。比较侧重“WHAT”和“WHY”，集中于认识世界的范畴，是相对完整的理论体系和相对不完整实践体系的统一。
学科专业
中专：专业覆盖面较窄，数量较少，社会适应性有限，继续学习的潜能较弱。
大学：专业覆盖面较宽，数量较多，社会综合适应性较强，继续学习的潜能较大。
师资结构
中专：师资结构可能相对较弱，教学资源和实习资源有限。
大学：通常拥有较为丰富的教学资源和实习资源，师资力量雄厚。
教学资源
中专：教学资源相对较少，可能没有足够的实验室等设施。
大学：教学资源丰富，通常拥有先进的实验室、图书馆等设施，学生可以接触到更多的学术资源。
实习资源
中专：实习资源有限，学生可能只能依靠学校提供的有限资源。
大学：通常有附属医院等实习资源，学生有机会获得更好的实习机会，甚至直接留在医院工作。
就业
中专：就业选择相对较少，可能只能选择一些小型的私立医院或相关岗位。
大学：就业选择较多，尤其是本科以上学历的毕业生，可以进入各类医院、研究机构等领域工作。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业，中专专业适合注重实践操作和快速就业的学生，大学专业适合希望深入学习和研究的学生。
继续学习：中专生可以通过专升本等方式继续提升学历，拓宽知识面和就业选择；大学生则可以通过研究生等途径进一步提升自己的学术和专业能力。
资源利用：充分利用学校和实习单位的资源，提升自己的实践能力和专业技能，为未来的职业发展打下坚实基础。