西北农林科技大学（简称“西农”或“西北农大”）的专业设置如下：
农学类专业
作物学
植物保护
农业资源与环境
作物栽培学与耕作学
作物遗传育种
果树学
蔬菜学
土壤学
植物营养学
植物病理学
农业昆虫与害虫防治
农药学
农业水利工程
水利水电工程
水文与水资源工程
农业机械化及其自动化
农业生物环境与能源工程
农业电气化与自动化
林业类专业
林学
森林保护
森林培育
森林保护学
动物科学类专业
动物医学
动物药学
临床兽医学
畜牧学
农业科技与信息类专业
农业信息技术
农业推广
数据科学与大数据技术
计算机科学与技术
软件工程
信息管理与信息系统
电子商务
其他专业
环境科学与工程
机械类
计算机类
食品科学与工程
生物科学类
化学类
工商管理类
经济学类
社会学类
公共管理类
葡萄与葡萄酒学
生物技术
设施农业科学与工程
这些专业涵盖了农业、林业、动物科学、农业科技与信息等多个领域，旨在培养学生在相关领域的理论知识和实践能力，以适应社会和经济发展的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。