艺考生在大学录取时可以选择的专业非常丰富，涵盖了多个艺术领域。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
艺术学理论类
艺术史论（含美术史论、设计史论等）
音乐与舞蹈学类
音乐学
音乐表演（含管弦乐、民乐、声乐和键盘方向）
作曲与作曲技术理论
舞蹈学
舞蹈表演
舞蹈编导
戏剧与影视学类
播音与主持艺术
广播电视编导
戏剧影视文学
戏剧学
电影学
戏剧影视导演
表演
录音艺术
影视摄影与制作（特设专业）
戏剧影视美术设计
动画
美术学类
美术学（研究美术史、美术理论与批评等方面）
绘画（含中国画、油画、版画、壁画等方向）
雕塑
摄影（涵盖商业摄影、图片摄影、新闻摄影等方向）
艺术设计学（包括视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计等方向）
戏剧舞台美术设计
戏剧影视美术设计
动画
设计学类
视觉传达设计（平面设计）
环境艺术设计（室内设计、景观设计）
工业设计（产品设计、珠宝首饰设计）
建筑设计
公共艺术设计
数码媒体、动画游戏
美术教育
美术史
其他类别
书法学
广告学
会展艺术与技术
摄影
工业设计
服装与服饰设计
戏剧节目制作、编导
电视摄像、图片摄影
影视化妆
广告制作
人物造型设计、场景设计
艺考生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和特长，结合各个专业的特色和就业前景，做出明智的选择。同时，建议关注目标高校的招生简章，了解具体的录取要求和专业特色，以便更好地进行志愿的填报和专业的选择。