阿联酋拥有多所知名大学，提供广泛的专业选择。以下是一些阿联酋大学的专业设置：
商学与经济学：
阿联酋大学、迪拜大学、哈利法大学、沙迦美国大学等均提供商学和经济学的专业。
教育学：
阿联酋大学、迪拜大学、沙迦美国大学等设有教育学专业。
工程学：
阿联酋大学、迪拜大学、哈利法大学、沙迦美国大学、纽约大学阿布扎比分校等提供工程学相关专业。
食品与农业：
阿联酋大学、迪拜大学、哈利法大学等设有食品与农业专业。
人文与社会科学：
阿联酋大学、迪拜大学、哈利法大学等提供人文与社会科学的专业。
信息技术：
阿联酋大学、迪拜大学、哈利法大学等设有IT相关专业。
法学：
阿联酋大学、迪拜大学、哈利法大学等提供法学专业。
医学与健康科学：
阿联酋大学、迪拜大学、哈利法大学、沙迦美国大学、纽约大学阿布扎比分校等提供医学和健康科学的专业。
理学：
阿联酋大学、迪拜大学、哈利法大学等设有理学专业。
计算机科学：
迪拜科技大学、纽约大学阿布扎比分校等提供计算机科学专业。
电子工程：
迪拜科技大学提供电子工程专业。
机械工程等：
迪拜科技大学提供机械工程等专业。
酒店管理：
卓美亚集团的阿联酋酒店管理学院提供酒店管理专业。
成人危重症护理：
沙迦大学提供成人危重症护理硕士专业。
人工智能：
阿联酋有专注于人工智能的研究生学历水平大学。
这些专业涵盖了广泛的领域，从基础的学科到高端的技术领域，满足了不同学生的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。