在郑州，有多所本科院校提供本科教育，其中包括但不限于以下几所：
河南财经政法大学- 国家级一流本科专业建设点：动物科学。
河南牧业经济学院- 河南省重点培育学科：动物营养与饲料科学。
河南财政金融学院- 河南省重点学科：财政学、投资学、计算机科学与技术、工商管理、会计。
华北水利水电大学。
郑州大学。
郑州轻工业大学。
河南工业大学。
中原工学院。
河南农业大学。
河南中医药大学。
郑州航空工业管理学院。
郑州工程技术学院。
河南工程学院。
河南警察学院。
铁道警察学院。
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，可能会有新的本科院校成立或现有院校进行结构调整。建议直接咨询相关院校的官方网站或教育部门获取最新信息