科学老师的大学专业主要是 科学教育专业，这个专业涵盖了物理学、化学、生物学、地理、天文等师范类专业，也包括了应用物理、应用化学、应用生物等应用科学类专业，以及生物技术、生物制药、化学化工等科学技术类专业。
科学教育专业的毕业生可以从事小学科学教育工作，也可以担任科技辅导员等职务。如果想要成为大学老师，特别是科学、工程、医学等领域的大学教师，通常需要获得相关的博士学位，并在学校完成一项重大的研究工作，撰写学术论文。
此外，对于想要成为高中老师的毕业生，可以选择教育学作为本科专业，其中会包括课程规划、教学方法、学生评定和教育心理学等课程。有些学生也会选择他们打算教授的科目作为主修，例如数学教育或英语教育。
综上所述，科学教育专业是一个涵盖了多个相关领域的综合性专业，适合对科学教育有兴趣的学生选择。如果希望成为大学老师，尤其是科学领域的老师，那么可能需要继续深造，获得更高层次的学位。