选择造价员的专业时，可以考虑以下方面：
专业热门度
土建专业：土建专业一直是造价师考试的热门专业，报考人数众多，就业机会也多。由于建筑的基础是土建工程，很多造价从业者将此作为入行的第一选择。土建造价涉及多个方面，工作内容千变万化，市场需求量大，薪资也相对较高。
安装专业：虽然安装专业的总造价所占比例不大，但其市场需求稳步增长，就业率较高。安装工程造价工程师的执业人员数量尚不能满足市场的需求，因此存在一定的供需缺口。
薪酬情况
土建专业：土建专业的薪酬相对较高，尤其在常规民用建筑和部分工业建筑中，土建一页的报价可能成百上千万，总体薪酬水平比其他专业要高些。
安装专业：虽然单个项目的总造价较低，但由于其工程量和周期较小，从长远来看，安装专业的收入情况可以达到一个平衡状态，且由于从业人员相对较少，可能会出现“物以稀为贵”的现象。
职业发展
土建专业：土建专业从业人员在职业发展上具有更多优势，做主管、部门经理的概率要远远大于安装和其他专业。
安装专业：虽然短期内可能不如土建专业收入高，但由于其工程量小、周期短，从业人员可以在短时间内完成多个项目，从长远来看，收入前景也是乐观的。
个人兴趣和就业方向
建筑经济管理或土木工程专业：这两个专业覆盖了造价员所需的核心知识，适合对造价工作有浓厚兴趣的学生选择。
工程管理专业：该专业也适合从事造价工作，尤其是对项目管理有兴趣的学生。
建议
如果追求高薪和广阔的发展前景，土建专业是首选。土建专业的市场需求大，薪资水平高，且从业人员在职业发展上有更多优势。
如果希望工作相对轻松、项目周期短，且希望尽快就业，安装专业也是一个不错的选择。虽然总造价较低，但市场需求稳步增长，就业率较高。
综合考虑个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。无论选择哪个专业，都需要不断学习和实践，才能在造价行业取得长远发展。