外地监理工程师证 是全国通用的。具体来说，无论是国家注册的监理工程师还是部委注册的监理工程师，其证书都可以在全国范围内使用。而省或直辖市注册的监理工程师证则只能在当地使用，不能跨省使用。
此外，监理工程师资格证书是全国统考取得的，持有者可以全国范围内任一个建筑方面的公司进行申请注册，无需限定在考试省份注册。
因此，如果您持有的是国家或部委颁发的监理工程师证书，那么您可以在全国范围内使用该证书，无论是从事监理工作还是进行注册。如果您持有的是省或直辖市颁发的证书，则只能在该省市内使用。
建议您在报考和使用监理工程师证书时，提前了解当地的具体要求和流程，以确保顺利使用证书。