山西土建监理工程师的薪资受多种因素影响，包括经验、资质、企业规模和劳动市场情况等。根据最新的数据，山西监理工程师的工资水平如下：
初级监理工程师：
薪资水平相对较低，每月在4000至6000元之间。
中级监理工程师：
薪资普遍在6000元至1万元之间。
高级监理工程师：
薪资可达到每月1.2万元甚至更高的水平。
全职待遇：
通常在6000-10000元/月，具体看个人经验和所在公司规模。
此外，不同城市之间的薪资水平也有所差异，如太原市监理工程师的月薪在8000元至15000元之间。
综上所述，山西土建监理工程师的薪资范围较广，初级工程师薪资较低，而中高级工程师薪资较高。建议根据个人经验、技能水平以及所在企业规模来具体评估薪资水平。