在山西，有多家机构提供安全工程师的培训课程，以下是一些被推荐的机构：
优路教育：
优路教育是一家专注于工程、医卫、教师、财经领域辅导培训的综合性教育服务机构。它提供包括安全工程师在内的多种工程类资格考试培训。
建设工程教育网：
该网站涉及的培训包括监理工程师、一级建造师、二级建造师、一级造价工程师、一级消防工程师、中级注册安全工程师等。
环球网校：
环球网校的培训内容涵盖建筑工程类的多个方面，包括监理工程师、一级建造师、二级建造师、一级造价工程师、一级消防工程师、中级注册安全工程师等。
学天教育：
学天教育主要提供一级建造师、二级建造师、消防工程师、造价工程师、监理工程师、执业药师、造价员实训、中级注册安全工程师等课程，并且在课前咨询、课中学习、课后跟踪等方面都得到了学员的认可。
大立教育：
大立教育是一家专注于建筑行业各种执业资格考试的考前辅导机构，承担一级建造师、二级建造师、安全工程师、监理工程师、造价工程师、物业管理师等注册类执业资格考试的考前培训。
中大网校：
中大网校的培训覆盖了财会财税、医药卫生、建筑工程、对外贸易、金融法律、外语学历等领域，包括一级建造师、二级建造师、安全工程师、安全评价师、设备监理师、造价工程师、咨询工程师等。
233网校：
233网校提供金融、职业、建筑、财会等4大类20多种考试的在线培训，包括中级注册安全工程师、一级消防工程师、一级建造师、初级会计师、中级会计师、注册会计师、教师资格证等。
中冶网校：
中冶网校主要提供一级建造师、二级建造师、造价工程师、注册安全工程师、消防工程师考试培训。
学尔森教育：
学尔森教育也是一家提供安全工程师培训的机构。
这些机构在安全工程师培训方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的需求（如知名度、学费、培训内容等）选择合适的机构进行培训。