监理工程师 不会取消。监理工程师是指在建设工程建设过程中，负责工程质量检测、工程监理、合同管理等职责的专业人员，是国家职业资格中的高级职称之一，具有一定的含金量和专业性。随着建设工程的发展，建设工程质量的要求也越来越高，因此监理工程师的职业发展前景依然比较广阔。
此外，监理工程师资格证书是有法律依据的，是通过人力资源和社会保障部认定的，所以不会被中央取消。而中央要取消的职业资格证书是指那些没有法律依据、没有通过人力资源和社会保障部认定的、一些协会、部门自己设置的资格证书。
因此，从目前的情况和相关法规来看，监理工程师资格证书是不会被取消的。