矿业安全工程师的就业方向主要包括以下几个方面：
煤矿安全
从事煤炭行业，包括煤矿企业的安全生产管理、安全监察、事故处理等工作。
金属非金属矿山安全
从事金属非金属矿山行业，包括矿山企业的安全生产管理、安全监察、事故处理等工作。
化工安全
从事化工、医药等行业，包括危险化学品的生产、储存、运输等，以及石油天然气行业的安全管理。
金属冶炼安全
从事冶金、有色金属行业的安全生产管理、安全监察、事故处理等工作。
建筑施工安全
从事建设工程的各行业，包括施工现场的安全管理、安全监督、事故处理等工作。
道路运输安全
从事道路旅客运输、城市轨道交通、道路危险货物运输、道路普通货物运输和汽车维修等行业的安全管理。
安全生产中介机构
受聘于为安全生产提供技术服务的中介机构，如安全评价、安全生产检测检验、安全培训、职业安全健康管理体系认证、安全咨询等服务。
生产经营单位
受聘于各类生产经营单位，在作业现场提供安全保障，确保职工的人身安全和身心健康。
事业单位
受聘于科研院所和高等院校等事业单位，从事安全生产科学研究或教学等工作。
政府部门
政府部门也需要注册安全工程师进行监督和管理，参与相关安全生产政策的制定和实施。
综上所述，矿业安全工程师的就业方向非常广泛，涵盖了多个行业和领域。随着社会对安全生产的重视程度不断提高，矿业安全工程师的需求将会持续增长。建议矿业安全工程师在提升专业技能的同时，关注行业动态，拓宽就业渠道。