零基础学习造价员是 可以的，但需要付出一定的努力和时间，并且采用科学的方法和实践。以下是一些建议：
零基础是可以学习的，只要坚持，就没有问题。
学习造价需要循序渐进，不能急于求成，要注重科学和方法。
要深入到施工一线，了解各分部、分项工程、各工序的施工特点、做法、工期等方面的知识，全方位了解工程的实质。
自学需要较强的自律和学习力，否则可能难以系统掌握。
建议报个培训辅导班课程，这样学习效果会更好。
学习工程造价需要系统学习专业知识，多实践，慢慢积累经验。
造价作为一个实操性较强的学科，在短时间内学会并应用于实际工作是有难度的，需要1-2年的蛰伏期。
综上所述，零基础学习造价员是可行的，但需要付出较多的时间和精力，并且建议采用系统学习和实践相结合的方法，同时可以考虑参加专业的培训课程以提升学习效果。