监理工程师 可以从事业务。以下是监理工程师可以从事的业务类型和相关规定：
工程监理：
监理工程师是受业主委托，管理工程的质量、安全、进度和合同等方面的工作，是业主和承包商之间的桥梁，也是公正的第三方。
工程经济与技术咨询：
监理工程师具备工程经济和技术方面的专业知识，可以提供相关的咨询服务。
工程招标与采购咨询：
监理工程师可以参与工程招标和采购过程，提供相关的咨询服务。
工程项目管理服务：
监理工程师可以负责工程项目的全面管理，确保项目按照既定的质量、进度和成本完成。
其他业务：
根据国务院有关部门的规定，监理工程师还可以从事其他相关的业务活动。
执业条件
要从事监理工程师的业务，需要满足以下条件：
取得监理工程师资格证书。
受聘于一个具有建设工程勘察、设计、施工、监理、招标代理、造价咨询等一项或者多项资质的单位，并经注册后方可从事相应的执业活动。
注意事项
监理工程师不得在工程施工、材料供应、政府机构、设备厂家等单位兼职。
修改经注册监理工程师签字盖章的工程监理文件，应当由该注册监理工程师进行；因特殊情况不能进行的，应当由其他注册监理工程师修改，并签字、加盖执业印章，对修改部分承担责任。
结论
监理工程师具备从事建设工程监理及相关业务活动的资格，可以在多个领域发挥其专业知识和技能。然而，他们需要遵守相关规定，确保执业活动的公正性和专业性。