选择中级安全工程师哪个专业比较好考， 取决于个人的需求和职业规划。以下是各个专业的难度和市场需求情况的分析：
建筑施工安全
学习难度和考试难度较低，适合建设工程各行业的人群考取。
市场需求量较大，涵盖范围广。
其他安全
考试难度相对容易，因为其包含了多个行业的知识点，且考试内容与公共科目相似。
市场应用较广，适合想要转岗到安全或先有个证书的人群。
煤矿安全
考试难度较高，但含金量也最高，适合在煤矿行业工作的人员。
薪资待遇较高，且可以从事企业管理层工作。
金属冶炼安全
专业性强，考试难度较大，但市场需求较大。
持有该证书的人员在行业内具有优势。
金属非金属矿山安全
就业机会较多，相当于重工业生产，劳动密集型产业。
证书含金量高，工作地方多为国企、央企。
化工安全
考试难度较大，但化工行业对安全工程师的需求较高。
工作属于高危行业，必须配备注册安全工程师。
道路运输安全
考试难度适中，但含金量不是最高。
适合从事道路运输相关工作的人员。
建议
如果你已经在建筑行业工作，或者计划从事相关领域，建筑施工安全是一个比较好考且市场需求大的专业。
如果你想要转岗到安全领域或需要快速拿到证书，其他安全专业是一个相对容易的选择。
如果你对煤矿行业感兴趣，并且希望从事管理层工作，煤矿安全虽然难度大，但证书含金量高。
金属冶炼安全和金属非金属矿山安全适合在相关行业内工作的人员，专业性强，持有证书后在行业内具有优势。
化工安全适合在化工行业工作的人员，虽然考试难度较大，但行业需求高。
道路运输安全适合从事道路运输相关工作的人员。
最终选择哪个专业，建议结合自己的实际情况和职业规划，选择最适合自己的方向。