监理工程师总代的要求通常包括以下几点：
学历与专业背景
通常要求大专及以上学历，建筑相关专业背景。
工作经验
需要有5年以上的监理工作经验。
根据《建设工程监理规范》，总监理工程师代表应由具有3年以上同类工程监理工作经验的人员担任。
职业资格
必须持有国家注册监理工程师证书。
可能还需要具备工程类注册执业资格或中级及以上的专业技术职称。
管理与沟通能力
需要具备较强的管理和沟通能力，能够有效协调工程项目各方面的工作。
职业道德与责任心
具有良好的职业道德和责任心。
其他要求
可能需要经过建设单位批准和监理单位同意。
在总监理工程师不在场时，能够代表总监理工程师行使部分职责和权力。
以上是根据提供的信息整理的监理工程师总代的要求，具体要求可能因地区和具体实施细节而有所不同。