查询消防工程师证书真伪的方法如下：
中国消防协会官网
可以通过登录中国消防协会官方网站进行查询。
输入证书编号和个人信息，系统会显示证书真伪。
当地消防部门官方网站
可以通过当地消防部门的官方网站进行查询。
输入证书编号和个人信息，系统会显示证书真伪。
中华人民共和国应急管理部网站
可以通过中华人民共和国应急管理部的官方网站进行查询。
网址是：http://www.emr.gov.cn/ 。
技能人才评价工作网
一级注册消防工程师证书真伪可以在技能人才评价工作网进行全国联网查询。
输入证书编号、身份证和姓名中的任意两项即可查询。
电话查询
可以拨打当地消防部门的电话进行查询。
输入证书编号和持证人信息进行验证。
建议选择以上任意一种方法进行查询，以确保查询结果的准确性和可靠性。