山东安全工程师的考取流程如下：
登录指定网站
登录山东省人力资源和社会保障厅网站或山东省安全生产监督管理局网站，查询报名时间和报名流程。
准备相关材料
准备好身份证、学历证书、职称证书、工作经历证明等相关材料。
网上报名
在规定时间内登录山东省人力资源和社会保障厅网站或山东省安全生产监督管理局网站进行在线报名，并填写个人信息、报考类别、考试科目等信息。
首次报名的考生需要注册账号，填写个人信息并上传相关证明材料，包括学历证明、工作年限证明、身份证明等。
缴纳报名费用
根据系统提示缴纳报名费用，费用一般为100元左右，具体金额以当年规定为准。
参加考试
考试分为笔试和面试两个环节，笔试主要考察安全管理、安全技术、法律法规等方面的知识，面试主要考察应聘者的综合素质和实际工作能力。
初级安全工程师考试包括理论考试和实践操作考试，理论考试为闭卷笔试，实践操作考试为实际操作。
成绩与证书
考试合格者可在考试结束后约一个月内领取证书。
建议考生提前做好准备，认真复习相关知识，也可以参加一些培训班或者自学相关教材来提高自己的考试水平。同时，关注应急管理部和人力资源社会保障部发布的通知，以免错过报名时限。