二级建造师证书之所以吃香，主要原因可以归纳为以下几点：
市场需求大
建筑工程领域对二级建造师的需求非常高。以建筑工程施工总承包资质标准为例，建筑工程专业和机电工程专业注册建造师合计不少于5人，其中建筑工程专业注册建造师不少于4人。这表明，无论是大型企业还是中小微企业，对二级建造师的需求都很迫切。
专业技能与管理能力的证明
二级建造师不仅是职业资格证书，更是证明个人具备专业技能和管理能力的证书。在求职和薪资方面，有二级建造师证书的人通常比没有证书的人更具竞争力。
考试难度相对较低
相比一级建造师，二级建造师的考试难度较低，通过率较高。许多省份的考试题目难度仅为总题量的50%，使得考生能够更快速地通过考试并获得证书。
报考条件宽松
二级建造师的报名条件相对宽松，例如中专毕业两年就可以报考，有些省份还取消了专业的限制。这使得更多人有机会考取该证书。
全国通用与跨地区执业
二级建造师证书已经逐渐实现全国通用，多个省份之间实现了注册互认。这使得持有二级建造师证书的人员可以在全国范围内执业，进一步增加了其市场价值。
就业前景广阔
随着我国建筑业的不断发展，对二级建造师的需求持续旺盛。持有二级建造师证书的人员不仅可以在施工项目中担任重要职务，还可以从事其他与建筑相关的业务，如建筑施工活动管理、法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务等。
薪资与职业发展
二级建造师的工资待遇通常较为可观，年薪可以达到十几万。此外，持有该证书的人员在升职加薪方面也具有较大优势，是担任项目经理的前提条件。
综上所述，二级建造师证书之所以吃香，主要是因为其市场需求大、考试难度低、报考条件宽松、全国通用、就业前景广阔以及薪资与职业发展优势等多方面因素的共同作用。