山西造价员可以通过以下方式参加继续教育：
当地的建设资格培训中心：
可以前往当地的建设资格培训中心参加培训课程，培训课程通常包括面授和网络学习相结合的形式。
中国建设工程造价管理协会官网：
可以登录中国建设工程造价管理协会官方网站，进入“会员服务系统”或“注册造价工程师网络教育系统”进行学习。
山西省造价协会：
联系山西省造价协会，参加继续教育。根据规定，造价员应接受继续教育，每两年参加继续教育的时间累积不得少于20学时，参加网上学习的学员应按本归口管理机构要求，在规定时间内学习满20学时课程并通过网上考试，方可取得继续教育学习合格证。
建议选择以上方式中的一种或几种参加继续教育，以确保顺利完成继续教育任务并保持良好的职业资格。