公路造价员使用表格主要进行以下工作：
计算工程量：
利用Excel表格可以方便地计算各种工程量，如土方量、混凝土量等，提高计算效率和准确性。
分析指标：
通过表格可以分析工程项目的各种技术指标，例如综合单价、材料消耗量等，从而更好地掌握工程成本。
管理材料单价和费率：
将主要材料单价和费率固定在一张表格上，通过表格的关联功能获取对应的数据。当材料单价或费率发生变动时，只需在主材及费率表格上进行调整，分析表会自动更新，避免了手动查找和修改的不便。
成本优化控制：
使用表格进行成本优化控制，包括编制成本优化控制明细表、定额测算表等，可以直接套用，节省时间和精力。
数据查询和计算公式汇总：
制作常用数据查询表和计算公式汇总表，方便快速查找和引用，提高工作效率。
施工进度管理：
制作施工进度横道自动生成表，有助于跟踪和管理项目进度。
其他辅助计算：
例如方格网法算土石方量表、管道参数相关计算表、风机吊架计算表等，这些表格可以帮助完成具体的工程计算任务。
通过使用这些表格，公路造价员可以更加系统化、规范化地进行工作，减少错误，提高工作效率，确保工程成本的准确性和可靠性。