注册消防工程师的出题单位主要有以下几种说法：
中国消防协会
负责组织注册消防工程师的考试、命题、阅卷等相关工作。
是我国消防领域最具权威性的学术组织，负责制定消防行业的各项标准、规范和培训教材。
各地消防部门或其授权的考试机构
具体详情可以咨询当地消防局或官方发布的考试通知。
出题单位通常包括消防协会等。
应急管理部消防救援局
负责消防工程师考试的出题。
国家消防救援局
组织出题，并且一级注册消防工程师资格考试的题目都是统一的。
综合以上信息，可以得出以下结论：
一级注册消防工程师的考试命题单位通常为中国消防协会或国家消防救援局。
二级注册消防工程师的考试命题单位则由各省组织命题。
建议考生根据最新的官方通知和规定，确认具体的考试命题单位，以确保准确备考。