二级建造师 不可以不注册。以下是详细解释：
必须注册：
通过二级建造师考试并合格的人员，必须申请注册，取得注册证书后才可以执业。
注册要求：
初始注册时间为自资格证书核发之日起三年以内，初始注册有效期为三年。逾期未申请者，必须符合继续教育的要求后方可申请初始注册。
不注册的后果：
不注册的人员不能以二级建造师名义进行执业活动，且资格证书不会过期，但会失去担任项目经理等关键岗位的资格。
综上所述，为了在工程建设领域内充分发挥自己的专业能力，并担任关键岗位，建议二级建造师在取得资格证书后尽快申请注册。