平潭一级建造师证书的领取方式如下：
本人领证
需要携带本人有效身份证原件或成绩单。
可以在成绩公布后三个月左右，根据当地人事考试网站所发出的公告，在规定的时间内携带资料到指定的地点进行领取。
他人（单位）代领
需要提供代领人及持证人有效身份证原件。
部分省市禁止他人代领，具体情况需要查看当地的政策。
快递邮寄
需要在网上填写邮寄申请表，并通过审核后缴纳相应的邮寄费用。
邮寄领取的具体操作流程请参考当地人事考试网的指导。
建议
建议考生提前关注当地人事考试网发布的证书领取通知，以获取最新的领取时间和流程。
如果选择他人代领或邮寄领取，请确保所有相关材料和手续齐全，以免影响领取进程。