地铁消防工程师的工作内容主要包括以下几个方面：
消防系统设计、施工、验收和维护
负责地铁消防系统的设计，确保系统符合国家相关法规和标准。
监督消防系统的施工，确保工程质量。
参与消防系统的验收工作，确保系统正常运行。
对消防系统进行运维管理，保证系统稳定可靠。
火灾风险评估与应急预案制定
进行火灾风险评估，制定应急预案。
定期组织消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和技能。
消防设施设备检查与维护
定期检查消防设施设备，确保其正常运行。
对消防设施设备进行维护和维修，确保其在火灾等突发事件中发挥作用。
建立消防设施设备档案，记录设备的使用情况。
火灾隐患排查与处理
定期对地铁线路、车辆、设施等进行火灾隐患排查。
发现火灾隐患，及时制定整改措施并落实。
对火灾隐患整改情况进行跟踪和评估。
火灾事故调查与处理
参与火灾事故的调查，分析事故原因。
根据调查结果，提出火灾事故的防范措施。
协助相关部门对火灾事故进行处理。
消防安全管理与培训
制定和落实消防安全管理制度，明确各部门和人员的消防安全职责。
提供消防技术咨询与评估，为客户提供消防安全方面的专业建议。
对建筑物的使用人员进行消防安全培训，提高员工的防火意识和自救能力。
技术支持与档案管理
为其他部门提供消防技术支持，协助解决消防问题。
负责消防设施档案的管理，确保档案齐全、准确。
综上所述，地铁消防工程师的工作内容涵盖了从系统设计到施工、验收、运维、火灾预防、事故处理以及培训和管理的全方位工作，旨在确保地铁系统的消防安全和应对突发事件的能力。