监理员和省级监理工程师都是在建筑工程中担任监理职责的人员，但两者之间存在一些不同点：
职责不同
监理员：其职责是对建筑工程的施工过程进行全面、系统的监督和管理，确保工程质量、安全、进度和经济合理。监理员还需要协调相关部门和承包商之间的合作，检查和评估施工材料和设备的质量，并确保工程项目符合当地的法规和标准。
省级监理工程师：其职责是对建筑工程的全过程进行监督和管理，并对工程质量、安全、进度和经济进行评估和控制，具有较高的技术水平和管理能力。省级监理工程师还需要协调和管理建筑工程相关的各方利益，确保工程项目的顺利进行。
资格要求不同
监理员：一般需要具备大专以上学历和相关工作经验，并通过国家规定的监理员考试获得监理员资格证书。
省级监理工程师：需要具备本科以上学历和多年相关工作经验，并通过国家规定的省级监理工程师考试获得相应资格证书。
职业层次不同
监理员：属于初级职位，主要负责具体的监理工作。
省级监理工程师：属于高级职位，负责指导和管理监理员的工作，并在重大问题上做出决策。
建议
对于想要从事监理工作的人员：建议先取得监理员资格证书，积累相关经验后，可以进一步考取省级监理工程师资格证书，以提升自己的职业层次和薪资待遇。
对于已经在从事监理工作的人员：可以通过参加培训和继续教育，不断提升自己的专业知识和技能，以符合省级监理工程师的资格要求，并在职业生涯中承担更多的责任。
总之，监理员和省级监理工程师在建筑工程中扮演着不同的角色，前者主要负责具体的施工监督和管理，后者则负责整体的监督和决策，两者都需要具备相应的专业资格和技能。