当造价员收到工资时，应按照以下步骤办理：
确认工资数额
仔细核对工资条或银行转账记录，确保工资数额无误。
签字确认
在工资条或相关文件上签字，确认收到工资。
保存证据
将工资条、银行转账记录、劳动合同等文件妥善保存，以备日后查询或维权之需。
如果对工资发放有疑问或发现未按时发放工资，可以采取以下措施：
与用人单位沟通
首先与用人单位的人力资源部门或直接上级沟通，了解工资发放的具体情况。
收集证据
整理并保存与工资发放相关的所有证据，如工作服、工资条、工牌、银行转账记录、劳动合同等。
申请劳动仲裁
如果与用人单位沟通无果，可以向当地劳动监察大队投诉，或者直接向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
建议：
在日常工作中，及时核对工资发放情况，并保留好相关证据，以便在需要时能够迅速解决问题。