二级建造师防水单项多少

二级建造师可以承担的防水单项工程规模如下：

单项合同额200万元以下：

根据规定，二级建造师可承担单项合同额200万元以下的各类房屋建筑防水工程。

单项合同额300万元以下：

依据《注册建造师执业工程规模标准》，二级可以担任中小型项目负责人，包括单项合同额300万元以下的建筑防水工程。

因此，综合以上信息，二级建造师可以承担的防水单项工程规模是 300万元以下。