一级建造师跳槽有以下几个方向可以考虑：
业主单位：
业主单位的工作相对轻松，待遇也较好。但这类单位对求职者的学历和综合能力要求较高，除了需要一级建造师证书外，还需要具备其他相关资质和经验。
设计单位：
设计单位通常受业主单位重视，工作环境和待遇也较好。能够进入设计院工作是一个不错的选择，但同样需要具备较高的学历和综合能力。
教育企业：
持有建造师证书的人可以到相关教育企业担任顾问或讲师，分享自己的专业知识和经验，帮助他人通过考试。
自主创业：
利用网络平台进行自主创业，需要具备扎实的专业知识、网络平台运行规则及运营经验，同时还需要良好的语言表达能力。
转行做项目管理：
一级建造师可以考虑转到项目管理岗位，这类岗位通常需要具备项目管理经验和相关证书。
担任咨询顾问：
持有建造师证书的人可以担任咨询顾问，为企业提供专业的工程咨询服务。
进入房地产公司：
房地产公司需要大量的工程管理和技术人才，一级建造师可以在这里找到发挥自己专业能力的空间。
开设自己的工程公司：
如果有足够的资金和经验，一级建造师可以考虑开设自己的工程公司，亲自参与项目管理。
去建设单位做现场管理或技术负责人：
建设单位需要现场管理和技术负责人，持有建造师证书的人可以胜任这些职位。
去监理单位做专业工程师或技术总工程师：
监理单位也需要大量的专业工程师和技术负责人，持有建造师证书的人可以在这里找到工作。
去建设管理部门做技术员或专业工程师：
建设管理部门也需要相关技术人才，持有建造师证书的人可以在这里找到合适的岗位。
总的来说，一级建造师跳槽的方向多样，可以根据自己的兴趣、专长和职业规划选择合适的岗位。建议在选择跳槽方向时，综合考虑自身的实际情况和市场需求，选择最适合自己的发展道路。